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兵庫のラーメン掲示板[一般用]

ここは兵庫県内のラーメン店・ラーメン事情についての情報をやりとりする掲示板です
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[No.12613] 閉店情報 
投稿者:おーさん   投稿日:2008/09/25(木) 22:23
 
加東市滝野町の「尾道ラーメン18番」が閉店しています。



[No.12626] Re: 閉店情報 
かもねぎ@管理人 - 2008/10/26(日) 10:49
 

ん〜。8月に店の前を通ったとき、あ、まだやってたのか〜と思ったんですが、閉店しましたか・・・。


[No.12629] Re: 閉店情報 
てつ - 2008/11/06(木) 06:30
 

その隣で萬というラーメン屋が開店しています。


[No.12606] 弘雅流製麺、昼営業開始? 
投稿者:GUN   投稿日:2008/08/30(土) 01:00
 
夜18時〜24時までの弘雅流製麺ですが、先週出ていたタウンワークを見ていると、昼の時間帯でアルバイトを募集していました。
ということは、近日中に昼営業を開始するということでしょう。
いつから昼営業始めるんでしょうね?


[No.12625] Re: 弘雅流製麺、昼営業開始? 
かもねぎ@管理人 - 2008/10/26(日) 10:47
 

店主の河崎氏に聞いてみました。
募集はしたんだけど、人員不足で出来ないそうです。
毎日朝8時くらいから店に来て仕込みをしてるそうなんで、昼営業する時間はあるそうです。
人手不足は深刻でし。
知り合いの店も人手が足りないから昼営業を止めてしまった。
おかげで行きにくく・・・・゜・(ノД`)・゜・。


[No.12605] にしのみやラーメン川西店 
投稿者:GUN   投稿日:2008/08/25(月) 16:01
 
新店情報です!
西宮市上甲子園にある、にしのみやラーメンが支店をだしたそうです。
にしのみやラーメン川西店。

場所は川西市栄根で、産業道路沿い。
げんこつラーメンのちょっと北です。


[No.12624] Re: にしのみやラーメン川西店 
かもねぎ@管理人 - 2008/10/26(日) 10:44
 

行ってきました。もと藤平があったとこですね。
「にしのみやラーメン川西家」となってました。

藤平からの居抜き営業で、カウンター、テーブル席、お座敷があります。
11時〜24時で無休、駐車場も完備です。



[No.12622] 第17回:関西望麺会・冬の陣 
投稿者:PAPUA   投稿日:2008/10/21(火) 06:50
  HomePage
第17回:関西望麺会・冬の陣
今年は、12月6日(土)です。
取り合えず、案内をUP致しましたので、よろしくお願いいたします。


[No.12594] 明石「天鳳」 
投稿者:Lam.   投稿日:2008/08/06(水) 00:36
  HomePage
たこフェリー乗り場の近くでBGMがビートルズの喫茶店風店構えなのに
えらい本格的なラーメンを出す個性派穴場店舗の「天鳳」ですが、
来春(2009年)までに店を閉めるつもりでいるとの告知が店に出ていました。

引き継いでくれる人も募集している様ですが、
あの店は代替店がないので無くなるとさびしいなぁ…


[No.12599] Re: 明石「天鳳」 
かもねぎ@管理人 - 2008/08/23(土) 23:47
 

そうなんです。閉店するとか・・・・

そのレポ・・・2008年3月4日の鴨ラー日記記事
http://kamora.sblo.jp/article/12853997.html

後継者が出たとしても、そのままの味を引き継ぐのは簡単じゃありませんからねぇ。
なお、ここの味噌ラーメンは濃厚で最高です!
だいぶ前にも、この掲示板で話題になったけど、兵庫でベスト5に入ると思う・・・。
みなさんも是非〜。ちなみに味噌は夜限定です。




[No.12618] Re: 明石「天鳳」 
名ばかりオ−ナ− - 2008/10/09(木) 19:22
 

天鳳の名ばかりオ−ナ−の通称スケちゃんです。生まれた街、明石にチェ-ン店でない美味しいラ−メンをと志を持ち12年前に開店しました。クチコミ頂きありがとうございます。私共の役目は終わったと考え、又店長(女性)の体力も限界に達し残念ながら閉店することとなりました。残り6ヶ月、一杯一杯に思いを込めて提供させて頂きます。ありがとうございました。店内BGMビ−トルズは1970年代の原宿ペニ−レインを思い・・・・・。


[No.12619] Re: 明石「天鳳」 
追伸(名ばかりオ−ナ−) - 2008/10/09(木) 19:32
 

引き続き店舗を運営してくださる方を募集しています。よろしければ現状の味を指導させていただきますがラ−メン店他の店舗もOKです。お気軽に問い合わせ下さい。


[No.12610] 忍者ラーメン 
投稿者:兵危捜   投稿日:2008/09/18(木) 18:36
 
過去のログに、姫路ラーメン宿場町(2005)にありました「忍者ラーメン」は現在尼崎市杭瀬本町3-2-22のR2沿いにあります。
麺は細平角ストレート、醤油、塩、味噌、豚骨とあり、塩と醤油が550円、味噌と豚骨が600円、平日ランチタイムはご飯と高菜が無料食べ放題です。肝心のラーメンですが、私が醤油、嫁が塩を食べ、まあ・・・・先日北海道土産にもらった生ラーメンの旭川醤油、函館塩によく似た感じでした。麺は結構よかったと思います。この店は3年ごとに店舗の場所を変えるそうで、まもなく3年を迎え閉店後移転するそうです。
たまに濃い色のあっさり醤油を食べたいのなら、また、平日ガッツリご飯を食べたいのなら一度どうでしょうか?
なお、駐車場はなく、ラーメンのみで餃子やチャーハンはありません。トッピングも味玉のみ。あとのメニュウは塩ネギラーメンと飲み物だけでした。ただ、中休みがあり夜は遅くまであいてるようです。ラーメン食べながら、仮面の忍者赤影やサスケ、ワタリの主題歌を聴くのも一興かと思います。


[No.12612] Re: 忍者ラーメン 
まにまに - 2008/09/21(日) 17:48
 

姫路ラーメン宿場町にあったお店より価格設定がちょっと安いようですね。
宿場町は「テナント料がちょっと・・・」という話をチラッと聞いたことがあったのですが、その影響でしょうか?


[No.12616] Re: 忍者ラーメン 
GUN - 2008/10/05(日) 00:34
 

そこ、前はびっくりラーメンがあったとこですね!



[No.12586] ラーメンたんろん 
投稿者:GUN   投稿日:2008/07/13(日) 08:39
 
西宮市の国道171号線城ヶ堀町交差点付近に新しいラーメン屋が出来ています。さっそく行ってきました。
店名は「ラーメンたんろん」
宮っこラーメンの少し北に位置します。
メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。
茶濁色の醤油味スープにこしのあるストレート多加水麺。
味はというと、ちょっと塩辛い。

このあたりも激戦区ですねえ。パッとしないけど。


[No.12591] Re: ラーメンたんろん 
かもねぎ@管理人 - 2008/07/20(日) 23:45
 

私も食べに行ってきました。

場所は西宮市城ヶ堀町2−13

営業時間は
平日 11:00〜14:00、18:00〜22:00
土曜日 11:00〜22:00
日祝 11:00〜20:00
月曜定休

てな感じです。


[No.12611] Re: ラーメンたんろん 
デイトナ - 2008/09/20(土) 17:32
 

今日行ってきました。
開店当初よりかなり進化していますよ。
お客さんは相変わらず、大して入っていませんが。
麺も変ったみたいです。


営業時間も変わってました。


営業時間は
平日 11:00〜14:00、18:00〜25:00
土曜日 11:00〜25:00
日祝 11:00〜22:00
月曜定休



[No.12609] 日本一 
投稿者:兵危捜   投稿日:2008/09/15(月) 18:44
 
以前から気にはなっていたのですが、R2稲川橋の東側に「日本一」というラーメン屋があります。
今日ついに行ってきました。
豚骨醤油の中角やや縮れ麺で、量はやや少な目。
味はそこそこでした。
ただ、駐車場が無く車ではちょっと厳しいです。
ラーメン600円、ライス1杯目無料。
マー油+50円。
たまにはよっても良いかなという店でした。
立ち寄られた方の感想をお待ちしています。


[No.12607] もっこす値上げ! 
投稿者:GUN   投稿日:2008/08/30(土) 01:06
 
久しぶりに大倉山のもっこす行ったら、630円だった中華そばが700円と70円も値上げしてました。
大は840円から900円になってます。
私がまだ学生だった15年前は500円で食べられたもっこすのラーメン。ずいぶん高くなったものです。


[No.12601] 明石ラーメン波止場、今月末で終了 
投稿者:かもねぎ@管理人   投稿日:2008/08/23(土) 23:53
 
2003年12月にオープンし、当初は大勢の客が集まってどの店も行列の大盛況。
当サイトでも、オープン前夜の内覧会の様子などを紹介しましたが、
その明石ラーメン波止場が8月31日をもって閉店するという表示が出ていました。

最盛期は全国のオススメ8店が味を競っていたラーメン波止場。
今では4店のみとなり、さらには夕方で早速と店を閉めるとこまで出ていて、
こりゃ〜終焉は近いなと思ってた矢先でした。


[No.12603] Re: 明石ラーメン波止場、今月末で終了 
ばりばり - 2008/08/25(月) 12:43
 

案外、長続きしましたね。
風来軒やはまんどで行列した事が昨日のことのように懐かしい。
無くなるからと言って、また行こうという気にならないですが(^^;


[No.12604] Re: 明石ラーメン波止場、今月末で終了 
GUN - 2008/08/25(月) 15:59
 

あの頃の波止場は、良くも悪くも話題の店が出店してたんじゃありませんか?
はまんどのラーメンが美味しかったのをよく覚えてます。
ラーメン波止場は自分にとってここ数年、忘れた存在でした。


[No.12602] 我武者羅 
投稿者:兵危捜   投稿日:2008/08/24(日) 18:45
 
西宮の山幹、中前田町、西宮警察の一本西の筋南西角に「我武者羅」というラーメン店がオープンしています。
味は豚骨ベースで、豚骨、豚骨醤油、味噌です。麺の太さとゆでの堅さが選べ、替え玉は99円です。
茶系の豚骨で、博多麺で無い細ストレート麺でした。
普通と太麺は食べてないので分かりません。
中はゆったりとしてきれです。
豚骨もそれほどコテコテではなく、豚骨醤油はあっさり目です。
「スープを全部飲んでほしいので薄めにしてます」とテーブルにパウチがあり、ラーメンダレ、ニンニク、紅ショウガ、ごまで追い味可能です。
豚骨と豚骨醤油は600円、味噌は700円、角煮が入った我武者羅ラーメンは750円でトッピングは色々ありました。
個人的にはまずまずですが、もう少し深味がほしいかなと思いました。
なお、駐車場はありません。


[No.12596] ラーメン割烹封 
投稿者:ばりばり   投稿日:2008/08/22(金) 02:16
 
お久しぶりです。

このあいだ神戸の山手通りを走っていたら、ラーメン割烹封があった場所が別の店に変わっていました。
春頃から営業していないなとは思ってたんですが、まさかの閉店です。
僕がラーメン屋巡りをするきっかけにもなったお店だっただけに、そうした店がひとつひとつ無くなって行くのは非常に残念です。


[No.12597] Re: ラーメン割烹封 
月 旧一 - 2008/08/22(金) 19:26
 

開店當初、濁らせない豚骨であのダシを出せる實力に唸らされました。

しかしその後、大阪に支店を出した頃から味に關して芳しい評判を聞かなくなり、
私が神戸を離れてからはその噂すら聞かなくなつてしまつてました・・・

評價☆☆☆☆つけてたんだけど・・・




[No.12598] Re: ラーメン割烹封 
ゴンザレス - 2008/08/23(土) 01:23
 

近くでは北野の天佑も無くなってしまいましたね。
よく通った店がなくなるのは悲しい。


[No.12600] Re: ラーメン割烹封 
かもねぎ@管理人 - 2008/08/23(土) 23:49
 

えええええ?
封って無くなってたんですか。知らんかった。

最近、神戸に出向くことがほんと少なくなってしまって、新店・閉店情報も
いろんなサイト、ブログ、掲示板に情報が分散化しまくって情報入手も困難です。(-_-)

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